Cicoria da taglio

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	23
Calorie	kj	96
Grassi	g	0.3
Carboidrati	g	4.7
Proteine	g	1.7
Fibre	g	4
Zuccheri	g	0.7
Acqua	g	92
Ceneri	g	1.3
Minerali
Calcio	mg	100
Sodio	mg	45
Fosforo	mg	47
Potassio	mg	420
Ferro	mg	0.9
Magnesio	mg	30
Zinco	mg	0.42
Rame	mg	0.295
Manganese	mg	0.429
Selenio	mcg	0.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	5717
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	286
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.06
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.1
Niacina (Vit. B3)	mg	0.5
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.159
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.105
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	110
Folato, DFE	mcg_DFE	110
Folati, totali	mcg	110
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	24
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	2.26
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	297.6
Colina totale (Vit. J)	mg	12.8
Carotene, beta	mcg	3430
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	10300
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.006
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.131
Acidi grassi, saturi	g	0.073
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.004
16:0	g	0.062
18:0	g	0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.006
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.112
18:3 indifferenziato	g	0.019
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Arginina	g	0.124
Fenilalanina	g	0.041
Isoleucina	g	0.101
Istidina	g	0.029
Leucina	g	0.074
Lisina	g	0.067
Metionina	g	0.01
Treonina	g	0.047
Triptofano	g	0.031
Valina	g	0.077
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Cicoria da taglio

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