Shad

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per allice shad .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	142	kcal
kilojoule	593	kJ
proteina	17.7	G
Grasso	7.5	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	1.8	G
Acidi grassi monoinsaturi	3.1	G
Acidi grassi polinsaturi	1.8	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.9	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	9.3	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	8.7	mg
acido pantotenico	10	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	19	mg
Cloro [Cl]	177	mg
Potassio [K]	350	mg
Magnesio [Mg]	32	mg
Sodio [Na]	50	mg
fosforo [P]	242	mg
zolfo [S]	216	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	318	µg
ferro [Fe]	495	µg
Fluoro [F]	214	µg
Manganese [Mn]	19	µg
iodio [J]	53	µg
Zinco [Zn]	1030	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1327	mg
arginina	986	mg
asparagine	4	mg
acido aspartico	2052	mg
cisteina	205	mg
glutammina	37	mg
acido glutammico	2446	mg
Glicerina	1055	mg
istidina	518	mg
isoleucina	968	mg

più aminoacidi
leucina	1505	mg
lisina	1556	mg
metionina	540	mg
fenilalanina	760	mg
prolina	632	mg
serina	707	mg
treonina	732	mg
triptofano	177	mg
tirosina	645	mg
valina	951	mg