Fontina

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Fontina .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	408	kcal
kilojoule	1705	kJ
proteina	26.1	G
Grasso	32.3	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	20.4	G
Acidi grassi monoinsaturi	8.9	G
Acidi grassi polinsaturi	1.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0.3	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.6	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.2	mg
acido pantotenico	0.8	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	578	mg
Cloro [Cl]	1040	mg
Potassio [K]	93	mg
Magnesio [Mg]	15	mg
Sodio [Na]	665	mg
fosforo [P]	505	mg
zolfo [S]	216	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	96	µg
ferro [Fe]	223	µg
Fluoro [F]	117	µg
Manganese [Mn]	37	µg
iodio [J]	30	µg
Zinco [Zn]	3220	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	684	mg
arginina	921	mg
asparagine	246	mg
acido aspartico	1508	mg
cisteina	96	mg
glutammina	820	mg
acido glutammico	5029	mg
Glicerina	435	mg
istidina	548	mg
isoleucina	1358	mg

più aminoacidi
leucina	2578	mg
lisina	1824	mg
metionina	548	mg
fenilalanina	1354	mg
prolina	2678	mg
serina	1251	mg
treonina	987	mg
triptofano	360	mg
tirosina	1306	mg
valina	1581	mg