Capra

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per capra .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	151	kcal
kilojoule	630	kJ
proteina	19.5	G
Grasso	7.7	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	3.3	G
Acidi grassi monoinsaturi	3.3	G
Acidi grassi polinsaturi	0.4	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.2	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	5.2	mg
acido pantotenico	0,5	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	10	mg
Potassio [K]	324	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	55	mg
fosforo [P]	181	mg
zolfo [S]	210	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	188	µg
ferro [Fe]	1960	µg
Fluoro [F]	29	µg
Manganese [Mn]	20	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	3060	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1062	mg
arginina	1357	mg
asparagine	188	mg
acido aspartico	1650	mg
cisteina	225	mg
glutammina	377	mg
acido glutammico	3307	mg
Glicerina	1053	mg
istidina	459	mg
isoleucina	926	mg

più aminoacidi
leucina	1506	mg
lisina	1702	mg
metionina	444	mg
fenilalanina	757	mg
prolina	936	mg
serina	752	mg
treonina	927	mg
triptofano	234	mg
tirosina	663	mg
valina	975	mg