Crusca di frumento

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per crusca di frumento .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	165	kcal
kilojoule	690	kJ
proteina	14	G
Grasso	4.7	G
carboidrati	15.9	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	48.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.7	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.6	G
Acidi grassi polinsaturi	2.2	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.6	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.6	mg
Vitamina B5	2.5	mg
Vitamina B6	0.7	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0.2	mg
niacina	17.7	mg
acido pantotenico	2.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	74	mg
Cloro [Cl]	137	mg
Potassio [K]	1390	mg
Magnesio [Mg]	578	mg
Sodio [Na]	27	mg
fosforo [P]	1198	mg
zolfo [S]	65	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	1597	µg
ferro [Fe]	14061	µg
Fluoro [F]	97	µg
Manganese [Mn]	3478	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	14231	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	850	mg
arginina	1166	mg
asparagine	12	mg
acido aspartico	1212	mg
cisteina	417	mg
glutammina	32	mg
acido glutammico	3179	mg
Glicerina	917	mg
istidina	406	mg
isoleucina	524	mg

più aminoacidi
leucina	883	mg
lisina	599	mg
metionina	210	mg
fenilalanina	664	mg
prolina	942	mg
serina	705	mg
treonina	485	mg
triptofano	180	mg
tirosina	474	mg
valina	750	mg