Stockwurst

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salsiccia a bastoncino .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	264	kcal
kilojoule	1105	kJ
proteina	17.3	G
Grasso	20.6	G
carboidrati	0,5	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	8.2	G
Acidi grassi monoinsaturi	9.6	G
Acidi grassi polinsaturi	1.6	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	22:4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.4	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.4	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.7	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	1104	mg
Potassio [K]	286	mg
Magnesio [Mg]	25	mg
Sodio [Na]	850	mg
fosforo [P]	159	mg
zolfo [S]	137	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	86	µg
ferro [Fe]	1351	µg
Fluoro [F]	44	µg
Manganese [Mn]	67	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2453	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	895	mg
arginina	1021	mg
asparagine	570	mg
acido aspartico	1669	mg
cisteina	201	mg
glutammina	837	mg
acido glutammico	2452	mg
Glicerina	733	mg
istidina	508	mg
isoleucina	830	mg

più aminoacidi
leucina	1333	mg
lisina	1488	mg
metionina	436	mg
fenilalanina	687	mg
prolina	667	mg
serina	660	mg
treonina	680	mg
triptofano	183	mg
tirosina	583	mg
valina	852	mg