Salsiccia pressata di prosciutto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Testa di pressatura del prosciutto .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	228	kcal
kilojoule	955	kJ
proteina	18.6	G
Grasso	16.2	G
carboidrati	0.4	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	5.9	G
Acidi grassi monoinsaturi	7.8	G
Acidi grassi polinsaturi	1.7	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0.6	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.8	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	1185	mg
Potassio [K]	430	mg
Magnesio [Mg]	33	mg
Sodio [Na]	909	mg
fosforo [P]	227	mg
zolfo [S]	170	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	60	µg
ferro [Fe]	1161	µg
Fluoro [F]	59	µg
Manganese [Mn]	119	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	1976	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	974	mg
arginina	985	mg
asparagine	657	mg
acido aspartico	1534	mg
cisteina	209	mg
glutammina	1225	mg
acido glutammico	2862	mg
Glicerina	830	mg
istidina	555	mg
isoleucina	751	mg

più aminoacidi
leucina	1155	mg
lisina	1561	mg
metionina	468	mg
fenilalanina	680	mg
prolina	820	mg
serina	760	mg
treonina	801	mg
triptofano	189	mg
tirosina	625	mg
valina	930	mg