Segale cotta

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Segale cotta .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	100	kcal
kilojoule	417	kJ
proteina	2.9	G
Grasso	0.6	G
carboidrati	20.3	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	5	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.3	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.7	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0.4	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0,5	mg
acido pantotenico	0.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	27	mg
Cloro [Cl]	8°	mg
Potassio [K]	203	mg
Magnesio [Mg]	50	mg
Sodio [Na]	2	mg
fosforo [P]	145	mg
zolfo [S]	55	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	185	µg
ferro [Fe]	1745	µg
Fluoro [F]	61	µg
Manganese [Mn]	1632	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1443	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	146	mg
arginina	144	mg
asparagine	8°	mg
acido aspartico	234	mg
cisteina	59	mg
glutammina	21	mg
acido glutammico	829	mg
Glicerina	138	mg
istidina	62	mg
isoleucina	122	mg

più aminoacidi
leucina	192	mg
lisina	117	mg
metionina	43	mg
fenilalanina	156	mg
prolina	342	mg
serina	140	mg
treonina	104	mg
triptofano	34	mg
tirosina	66	mg
valina	164	mg