Cavolo rosso cotto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Cavolo cappuccio rosso cotto .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	18	kcal
kilojoule	75	kJ
proteina	1.3	G
Grasso	0.2	G
carboidrati	2.7	G
di cui zuccheri	2.2	G
fibra	2.6	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.1	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	22.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1.7	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.2	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	32	mg
Cloro [Cl]	88	mg
Potassio [K]	126	mg
Magnesio [Mg]	12	mg
Sodio [Na]	3	mg
fosforo [P]	26	mg
zolfo [S]	62	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	43	µg
ferro [Fe]	381	µg
Fluoro [F]	10	µg
Manganese [Mn]	93	µg
iodio [J]	5	µg
Zinco [Zn]	173	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	53	mg
arginina	103	mg
asparagine	32	mg
acido aspartico	118	mg
cisteina	15	mg
glutammina	12	mg
acido glutammico	296	mg
Glicerina	35	mg
istidina	25	mg
isoleucina	40	mg

più aminoacidi
leucina	71	mg
lisina	57	mg
metionina	14	mg
fenilalanina	39	mg
prolina	237	mg
serina	71	mg
treonina	45	mg
triptofano	15	mg
tirosina	26	mg
valina	57	mg