Mollusco aperto salato

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Vongole salate .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	62	kcal
kilojoule	258	kJ
proteina	9.5	G
Grasso	1.4	G
carboidrati	2.5	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.4	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.4	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	2.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.8	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.6	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.4	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	84	mg
Cloro [Cl]	8862	mg
Potassio [K]	327	mg
Magnesio [Mg]	77	mg
Sodio [Na]	6303	mg
fosforo [P]	187	mg
zolfo [S]	249	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	369	µg
ferro [Fe]	7648	µg
Fluoro [F]	144	µg
Manganese [Mn]	512	µg
iodio [J]	124	µg
Zinco [Zn]	1503	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	546	mg
arginina	707	mg
asparagine	72	mg
acido aspartico	1032	mg
cisteina	102	mg
glutammina	98	mg
acido glutammico	1388	mg
Glicerina	457	mg
istidina	189	mg
isoleucina	438	mg

più aminoacidi
leucina	632	mg
lisina	842	mg
metionina	248	mg
fenilalanina	395	mg
prolina	357	mg
serina	526	mg
treonina	479	mg
triptofano	116	mg
tirosina	435	mg
valina	462	mg