Merluzzo

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per merluzzo .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	84	kcal
kilojoule	352	kJ
proteina	19	G
Grasso	0.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.3	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.1	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	17	mg
Cloro [Cl]	145	mg
Potassio [K]	339	mg
Magnesio [Mg]	30	mg
Sodio [Na]	72	mg
fosforo [P]	201	mg
zolfo [S]	235	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	246	µg
ferro [Fe]	422	µg
Fluoro [F]	26	µg
Manganese [Mn]	17	µg
iodio [J]	175	µg
Zinco [Zn]	540	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1125	mg
arginina	981	mg
asparagine	1215	mg
acido aspartico	1756	mg
cisteina	183	mg
glutammina	1556	mg
acido glutammico	2249	mg
Glicerina	696	mg
istidina	447	mg
isoleucina	810	mg

più aminoacidi
leucina	1289	mg
lisina	1555	mg
metionina	461	mg
fenilalanina	681	mg
prolina	681	mg
serina	832	mg
treonina	853	mg
triptofano	164	mg
tirosina	528	mg
valina	904	mg