Crostacei

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Crostacei .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	95	kcal
kilojoule	398	kJ
proteina	19.2	G
Grasso	1.5	G
carboidrati	0.8	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.2	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.3	G
Acidi grassi polinsaturi	0,5	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	3.7	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0.4	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	3.1	mg
acido pantotenico	0.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	86	mg
Cloro [Cl]	97	mg
Potassio [K]	277	mg
Magnesio [Mg]	67	mg
Sodio [Na]	152	mg
fosforo [P]	235	mg
zolfo [S]	321	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	295	µg
ferro [Fe]	1813	µg
Fluoro [F]	166	µg
Manganese [Mn]	32	µg
iodio [J]	142	µg
Zinco [Zn]	2300	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1231	mg
arginina	1547	mg
asparagine	534	mg
acido aspartico	1953	mg
cisteina	201	mg
glutammina	759	mg
acido glutammico	2778	mg
Glicerina	1038	mg
istidina	259	mg
isoleucina	758	mg

più aminoacidi
leucina	1628	mg
lisina	1297	mg
metionina	464	mg
fenilalanina	672	mg
prolina	774	mg
serina	938	mg
treonina	711	mg
triptofano	169	mg
tirosina	618	mg
valina	829	mg