Carpa salata

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per carpa salata .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	111	kcal
kilojoule	464	kJ
proteina	16.4	G
Grasso	4.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.9	G
Acidi grassi monoinsaturi	2.2	G
Acidi grassi polinsaturi	1	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.6	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.8	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	102	mg
Cloro [Cl]	9037	mg
Potassio [K]	436	mg
Magnesio [Mg]	66	mg
Sodio [Na]	6160	mg
fosforo [P]	285	mg
zolfo [S]	246	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	110	µg
ferro [Fe]	694	µg
Fluoro [F]	42	µg
Manganese [Mn]	85	µg
iodio [J]	4	µg
Zinco [Zn]	964	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1112	mg
arginina	1012	mg
asparagine	230	mg
acido aspartico	1784	mg
cisteina	175	mg
glutammina	282	mg
acido glutammico	2182	mg
Glicerina	689	mg
istidina	408	mg
isoleucina	849	mg

più aminoacidi
leucina	1238	mg
lisina	1550	mg
metionina	451	mg
fenilalanina	597	mg
prolina	641	mg
serina	799	mg
treonina	789	mg
triptofano	171	mg
tirosina	596	mg
valina	815	mg