Salsiccia di fegato di champignon

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Salsiccia di fegato di funghi .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	310	kcal
kilojoule	1298	kJ
proteina	14.6	G
Grasso	26.3	G
carboidrati	1.4	G
di cui zuccheri	0.4	G
fibra	0.3	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	9.4	G
Acidi grassi monoinsaturi	11.7	G
Acidi grassi polinsaturi	3.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	5	mg
vitamina C	22.3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.4	mg
Vitamina B2	1.3	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	4.5	mg
acido pantotenico	2.7	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	902	mg
Potassio [K]	251	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	651	mg
fosforo [P]	177	mg
zolfo [S]	145	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	618	µg
ferro [Fe]	6087	µg
Fluoro [F]	126	µg
Manganese [Mn]	195	µg
iodio [J]	4	µg
Zinco [Zn]	3283	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	798	mg
arginina	783	mg
asparagine	406	mg
acido aspartico	1330	mg
cisteina	167	mg
glutammina	603	mg
acido glutammico	1973	mg
Glicerina	748	mg
istidina	495	mg
isoleucina	676	mg

più aminoacidi
leucina	1069	mg
lisina	1134	mg
metionina	361	mg
fenilalanina	651	mg
prolina	696	mg
serina	631	mg
treonina	665	mg
triptofano	152	mg
tirosina	484	mg
valina	742	mg