Wurst di fegato del contadino

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Salsiccia di fegato del contadino .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	366	kcal
kilojoule	1531	kJ
proteina	15.9	G
Grasso	31:9	G
carboidrati	1	G
di cui zuccheri	0.3	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	11.6	G
Acidi grassi monoinsaturi	14.3	G
Acidi grassi polinsaturi	3.9	G
colesterolo	0.2	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	3.8	mg
vitamina C	1.5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.4	mg
Vitamina B2	1	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	4.7	mg
acido pantotenico	2.1	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	865	mg
Potassio [K]	219	mg
Magnesio [Mg]	21	mg
Sodio [Na]	623	mg
fosforo [P]	177	mg
zolfo [S]	156	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	433	µg
ferro [Fe]	5724	µg
Fluoro [F]	132	µg
Manganese [Mn]	170	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	3246	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	882	mg
arginina	995	mg
asparagine	0	mg
acido aspartico	1691	mg
cisteina	231	mg
glutammina	18	mg
acido glutammico	2623	mg
Glicerina	816	mg
istidina	610	mg
isoleucina	830	mg

più aminoacidi
leucina	1282	mg
lisina	1501	mg
metionina	425	mg
fenilalanina	782	mg
prolina	810	mg
serina	744	mg
treonina	692	mg
triptofano	208	mg
tirosina	577	mg
valina	897	mg