Salsiccia scottata

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salsiccia bollita .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	319	kcal
kilojoule	1334	kJ
proteina	16.6	G
Grasso	26.9	G
carboidrati	0.3	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	10.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	12.6	G
Acidi grassi polinsaturi	2.8	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	24.5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.9	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	1025	mg
Potassio [K]	266	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	859	mg
fosforo [P]	126	mg
zolfo [S]	132	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	57	µg
ferro [Fe]	795	µg
Fluoro [F]	45	µg
Manganese [Mn]	71	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1315	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	760	mg
arginina	816	mg
asparagine	892	mg
acido aspartico	1512	mg
cisteina	186	mg
glutammina	1348	mg
acido glutammico	2284	mg
Glicerina	844	mg
istidina	530	mg
isoleucina	642	mg

più aminoacidi
leucina	1009	mg
lisina	1286	mg
metionina	364	mg
fenilalanina	651	mg
prolina	718	mg
serina	627	mg
treonina	647	mg
triptofano	162	mg
tirosina	557	mg
valina	721	mg