Prosciutto alla birra

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per prosciutto di birra .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	190	kcal
kilojoule	794	kJ
proteina	19.2	G
Grasso	11.9	G
carboidrati	0.1	G
di cui zuccheri	0.1	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	4.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	5.8	G
Acidi grassi polinsaturi	1.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	19.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.3	mg
acido pantotenico	0,5	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	884	mg
Potassio [K]	307	mg
Magnesio [Mg]	25	mg
Sodio [Na]	706	mg
fosforo [P]	170	mg
zolfo [S]	178	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	55	µg
ferro [Fe]	934	µg
Fluoro [F]	51	µg
Manganese [Mn]	90	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1816	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1054	mg
arginina	1078	mg
asparagine	832	mg
acido aspartico	1781	mg
cisteina	212	mg
glutammina	1241	mg
acido glutammico	2658	mg
Glicerina	930	mg
istidina	583	mg
isoleucina	839	mg

più aminoacidi
leucina	1200	mg
lisina	1567	mg
metionina	433	mg
fenilalanina	664	mg
prolina	764	mg
serina	729	mg
treonina	747	mg
triptofano	212	mg
tirosina	689	mg
valina	950	mg