Bierwurst

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salsiccia alla birra .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	274	kcal
kilojoule	1147	kJ
proteina	13.7	G
Grasso	23.4	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.1	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	8.7	G
Acidi grassi monoinsaturi	11	G
Acidi grassi polinsaturi	2.4	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	21.3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.3	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.7	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	1098	mg
Potassio [K]	202	mg
Magnesio [Mg]	19	mg
Sodio [Na]	851	mg
fosforo [P]	116	mg
zolfo [S]	106	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	75	µg
ferro [Fe]	1179	µg
Fluoro [F]	37	µg
Manganese [Mn]	53	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1920	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	762	mg
arginina	833	mg
asparagine	277	mg
acido aspartico	1143	mg
cisteina	144	mg
glutammina	490	mg
acido glutammico	2020	mg
Glicerina	656	mg
istidina	492	mg
isoleucina	637	mg

più aminoacidi
leucina	1083	mg
lisina	1182	mg
metionina	355	mg
fenilalanina	564	mg
prolina	543	mg
serina	514	mg
treonina	637	mg
triptofano	139	mg
tirosina	427	mg
valina	775	mg