Carciofo cotto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Carciofi cotti .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	19	kcal
kilojoule	81	kJ
proteina	2.3	G
Grasso	0.1	G
carboidrati	2.2	G
di cui zuccheri	1.7	G
fibra	11.5	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.1	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.6	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	53	mg
Cloro [Cl]	40	mg
Potassio [K]	195	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	37	mg
fosforo [P]	121	mg
zolfo [S]	16	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	325	µg
ferro [Fe]	1342	µg
Fluoro [F]	55	µg
Manganese [Mn]	366	µg
iodio [J]	4	µg
Zinco [Zn]	49	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	124	mg
arginina	95	mg
asparagine	183	mg
acido aspartico	219	mg
cisteina	23	mg
glutammina	293	mg
acido glutammico	350	mg
Glicerina	64	mg
istidina	36	mg
isoleucina	99	mg

più aminoacidi
leucina	132	mg
lisina	131	mg
metionina	30	mg
fenilalanina	78	mg
prolina	99	mg
serina	73	mg
treonina	81	mg
triptofano	26	mg
tirosina	51	mg
valina	101	mg