Anchovis

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per acciughe .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	342	kcal
kilojoule	1432	kJ
proteina	13.8	G
Grasso	30.7	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	5	G
Acidi grassi monoinsaturi	10.6	G
Acidi grassi polinsaturi	13.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0.6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	13.5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	3.2	mg
acido pantotenico	0.9	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	72	mg
Cloro [Cl]	4744	mg
Potassio [K]	330	mg
Magnesio [Mg]	40	mg
Sodio [Na]	2868	mg
fosforo [P]	227	mg
zolfo [S]	195	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	285	µg
ferro [Fe]	940	µg
Fluoro [F]	331	µg
Manganese [Mn]	31	µg
iodio [J]	24	µg
Zinco [Zn]	938	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1090	mg
arginina	838	mg
asparagine	21	mg
acido aspartico	1486	mg
cisteina	150	mg
glutammina	31	mg
acido glutammico	1673	mg
Glicerina	866	mg
istidina	381	mg
isoleucina	728	mg

più aminoacidi
leucina	1083	mg
lisina	1365	mg
metionina	440	mg
fenilalanina	583	mg
prolina	556	mg
serina	601	mg
treonina	591	mg
triptofano	150	mg
tirosina	546	mg
valina	825	mg